คุณภาพของกระเทียม

kunanpabkatam-BY-FIFA55KING

ก่อนอื่นเลยเรามาทำความรู้จักกับกระเทียมกันสักเล็กน้อย…กระเทียมเป็นพืชล้มลุกที่มีหัวอยู่ใต้ดิน โดยแต่ละหัวประกอบด้วยกลีบเรียงซ้อนกันประมาณ 4-15 กลีบ และเมื่อโตเต็มที่แต่ละกลีบจะมีกาบเป็นเยื่อบางๆสีขาวอมชมพูหุ้มอยู่โดยรอบ ต้นกระเทียมมีรากไม่ยาว มีใบลักษณะยาวแบน ปลายใบแหลมแคบ โคนมีใบหุ้มซ้อนกัน ออกดอกเป็นช่อ มีสีขาวติดเป็นกระจุกที่ปลายก้านช่อ จุดเด่นที่สำคัญที่ทำให้กระเทียมเป็นที่รู้จัก ก็คือ กระเทียมมีกลิ่นหอมฉุน รสชาติเผ็ดร้อน นิยมนำมาใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารไทยหลายชนิดกระเทียมสามารถนำมาใช้ในการเสริมสวยหรือรักษาโรคบางอย่างได้ด้วยวิธีการดังต่อไปนี้

  1. ใช้รักษาอาการปวดหู หูอื้อ หูตึง

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่หูไม่ค่อยจะดี ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของวัยหรือายุที่สูงขึ้น หรือร่างกายที่อ่อนแอลงทุกที หมอยาพื้นบ้านแนะนำให้ให้กระเทียมในการแก้ไข เพราะพวกเขาเชื่อว่าวิธีรักษาหรือแก้โรคหูตึงสามารถทำได้ง่ายๆด้วย “กระเทียม” วิธีการก็คือ ปอกเปลือกกระเทียม ตำกระเทียมให้ละเอียด คั้นเอาแต่น้ำกระเทียมออกมาและนำมาหยอดหูประมาณ 1 – 2 หยด ทิ้งไว้สักระยะแล้วควํ่าให้น้ำออกจากหู หยอดหูวันละ 2-3 ครั้ง ทำต่อเนื่องนาน 1-2 สัปดาห์ เมื่อทำได้เช่นนี้ อาการของโรคหูตึงก็จะดีขึ้นและหายได้

  1. ช่วยกำจัดเสี้ยนตำ

เมื่อใดก็ตามที่เกิดอาการเสี้ยนตำเท้าหรือตำมือ แล้วดึงเสี้ยนออกได้ยากไม่จำเป็นต้องหาอุปกรณ์หนีบหรือคีบใดๆ แค่เพียงใช้กระเทียมช่วยก็ทำได้แล้ว ด้วยวิธีการดังต่อไปนี้   เริ่มจากการฝานกระเทียมบางๆ ก่อน แล้วนำกระเทียมไปวางบนเสี้ยน ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที เสี้ยนจะโผล่ออกมาเองอย่างง่ายดายโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ใดๆ

  1. แก้ปัญหาผมหลุดผมร่วง

เริ่มต้นจากการฝานกระเทียมเป็นชิ้นบางๆ เช่นเดิม จากนั้นนำกระเทียมไปผสมกับออยล์หรือน้ำมัน และนำมานวดศีรษะให้ทั่ว ประโยชน์ของสรรพคุณของกระเทียมจะเปลี่ยนคุณให้กลายเป็นคนที่มีผมดกดำได้

  1. บอกลายุงกวนใจ

เป็นที่รู้ดีอยู่ว่า กระเทียมมีกลิ่นฉุนมาก และกลิ่นแรงๆแบบนี้ก็สามารถนำมาใช้ในการไล่ยุงได้ง่ายๆ เพราะสัตว์ตัวจิ๋วเหล่านี้ไม่ชอบกลิ่นที่เหม็นๆสักเท่าไหร่ วิธีการที่ใช้ในการไล่ยุง คือ การสับกระเทียมเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำมาผสมกับน้ำมันพืชแช่ทิ้งไว้ 1 คืน จากนั้นนำไปผสมน้ำแล้วพอกตามร่างกายได้เลย แม้กลิ่นจะแรงแต่คุณจะปลอดภัยจากการทำร้ายของยุงอย่างแน่นอน สบายใจได้เลย

  1. กำจัดกลิ่นเท้า

หากกลิ่นเท้าของคุณรุนแรง จนคนข้างๆต้องร้องขอชีวิต อย่าทำให้เป็นปัญหาใหญ่อีกเลยค่ะ เพราะกลิ่นเท้าสามารถกำจัดให้หายไปได้ ดังนั้น หากใครมีปัญหากลิ่นเท้ารบกวนอยู่เสมอ ซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากความอับชื้นจนทำให้เกิดเป็นเชื้อราหรือกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ สามารถแก้ปัญหาง่ายๆ ได้ด้วยวิธีการ คือ ผสมกระเทียมบดลงในน้ำอุ่น กวนให้เข้ากันแล้วแช่เท้าลงไป ทิ้งไว้สักพักกลิ่นเท้าก็จะเบาบางลงได้

นอกจากนี้ กระเทียมยังประกอบไปด้วยสารอาหาร น้ำ กรดไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต น้ำตาล กรดอะมิโน เหล็ก แคลเซียม วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 และวิตามินซี ฯลฯ ซึ่งสารอาหารเหล่านี้ล้วนมีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งสิ้น

 

ขอบคุณข้อมูลจาก : http://www.tmtland.co.th

Author: admin

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *